Bếp từ ngày càng phổ biến trong gian bếp hiện đại nhờ vào hiệu suất nấu ăn cao và độ an toàn. Tuy nhiên, không phải loại nồi nào cũng sử dụng được trên bếp từ. Để tối ưu hiệu quả nấu nướng, bạn cần chọn bộ nồi bếp từ phù hợp. Vậy làm sao để chọn được bộ nồi tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu.
1. Bộ nồi bếp từ là gì?
Bộ nồi bếp từ là tập hợp các loại nồi, chảo được thiết kế chuyên dụng để sử dụng trên bếp từ. Những bộ nồi này thường làm từ chất liệu có khả năng nhiễm từ như inox, gang hoặc thép không gỉ có đáy từ. Nếu dùng nồi không phù hợp, bếp từ sẽ không nhận diện và không hoạt động.
2. Các tiêu chí chọn bộ nồi bếp từ
Chất liệu
- Inox 304 (thép
không gỉ): Độ bền cao, chống ăn
mòn, không gỉ sét và an toàn khi nấu nướng.
- Gang tráng men:
Giữ nhiệt tốt, bền bỉ nhưng nặng và cần bảo quản cẩn thận.
- Nhôm có đáy từ: Nhẹ, dẫn nhiệt nhanh nhưng độ bền không cao bằng
inox.
Cấu tạo đáy nồi
- Đáy liền: Dẫn nhiệt tốt, bền hơn so với đáy ghép.
- Đáy 3 hoặc 5 lớp: Giữ nhiệt đều, chống cháy khét, thích hợp với nhiều
món ăn khác nhau.
Kích thước và số lượng
- Nên chọn bộ nồi có kích thước đa dạng (từ 16cm đến
28cm) để phù hợp với các món ăn khác nhau.
- Một bộ nồi bếp từ thường gồm từ 3-5 nồi và 1-2 chảo
chống dính.
3. Gợi ý một số bộ nồi bếp từ tốt
trên thị trường
|
Thương hiệu |
Chất liệu |
Giá tham khảo |
|
Elmich |
Inox
304, đáy 5 lớp |
1.500.000
- 3.500.000 VNĐ |
|
Fissler |
Inox
cao cấp, đáy 3 lớp |
5.000.000
- 10.000.000 VNĐ |
|
Sunhouse |
Inox
201, đáy từ |
800.000
- 2.500.000 VNĐ |
|
Kangaroo |
Nhôm
đáy từ, phủ chống dính |
700.000
- 2.000.000 VNĐ |
4. Lưu ý khi sử dụng bộ nồi bếp từ
- Không dùng nồi nhôm, nồi thủy tinh hoặc nồi đất vì
bếp từ không nhận diện được.
-
Vệ sinh nồi đúng cách, tránh dùng búi sắt để cọ rửa gây trầy xước.
- Chọn nồi có đáy bằng phẳng để tiếp xúc với bếp tốt
nhất.
Kết luận
Việc chọn bộ nồi bếp từ phù hợp giúp nâng cao hiệu suất nấu nướng, tiết kiệm thời gian và điện năng. Người dùng nên chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có chất liệu bền bỉ và kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được bộ nồi bếp từ tốt nhất cho gia đình.
